エチオピア イルガチェフェ ナチュラル スペシャルティコーヒー 100g | バウムクーヘン工房・ウルルバウムラボ

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エチオピア イルガチェフェ ナチュラル スペシャルティコーヒー 100g

¥700 税込

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エチオピアのイルガチャフェ地区は標高が高く、高地性気候です。肥沃な赤土の土壌と適度な降雨で、コーヒーの木の栽培には最も適した地区だと言われています。大部分が非水洗式であるエチオピアコーヒーの中において、豊富な水を利用して、収穫されたコーヒーチェリーを水洗式で処理されるイリガチャフWASHは高く評価されています。厳しい品質管理のもとに精選されており、不純物や未熟豆も混ざらず高品質で知られ、エチオピア輸出最高規格です。花のような香りとバランスの取れた酸味と苦みが特徴。深い味わいをお楽しみください。

おすすめのシーン:モーニングコーヒーとして、リフレッシュしたいとき

苦味:★★☆☆☆
酸味:★★★★★
コク:★★★☆☆
甘味:★★★☆☆
香り:★★★★★

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